Recettes salées

Petits farcis au foie gras → recette de fête

Pour les fêtes et les grandes occasions, le foie gras a toute sa place dans notre cuisine

Recette du risotto milanais → le safran crémeux

L'Italie, et particulièrement la toscane, est une destination idéale pour découvrir des spécialités culinaires

Recette du risotto printanier → légumes frais

Envie de fraîcheur mais aussi de chaleur dans votre assiette ?

Recette du soufflé épinards-jambon → plat aérien

Recette du saltimbocca → veau, sauge et parme

Émincé de porc → la recette wok à la chinoise

Emincé de porc à la chinoise

Recette du filet mignon aux morilles → sauce crémeuse

filet mignon de porc aux morilles

Recette de la cotriade → marmite de poissons bretonne

recette de la cotriade

Recette de la mouclade → moules au curry crémeux

recette de la mouclade

Recette de la quiche saumon épinards → de saison

quiche saumon epinards

Recette de la quiche surimi crevettes → légère et iodée

quiche surimi crevettes

Recette de la sauce béarnaise → réussir l'émulsion

Comment faire une sauce béarnaise