Qu’est-ce qu’un cépage ? Définition0 (0)
Dans le monde du vin, les cépages jouent un rôle essentiel dans la détermination de la saveur et du caractère d’une bouteille. Bien qu’il existe d’innombrables variétés pouvant être utilisées dans la production de vin, chaque région ou pays a généralement ses propres cépages caractéristiques. En France, par exemple, les cépages rouges comme le merlot…