Dans les Boissons Vins et Spiritueux, nous allons y trouver les boissons telles que les thés, cocktails et spiritueux en tout genre.
Dans cette catégorie, vous allez retrouver l’histoire passionnante du thé. La distinction entre le thé vert et le thé noir.
Il existe aussi des thés parfumés avec des parfums très attrayants tel que la mûre, la vanille, le fruit de la passion etc. qui atténuent un peu le goût du thé et certains parfums qui rehaussent le goût comme la bergamote, les écorces séchées d’orange, de pamplemousse, citron, épices…que l’on peut trouver en vrac ou au contraire dans des sachets. Au travers de cette rubrique, vous allez voyager.
En effet, dans les thés verts, nous pouvons citer les thés chinois, les thés africains (thé maghrébin à la menthe) et les thés verts japonais pour n’en citer que quelques uns. Dans les thés noirs, on peut retrouver le tchai au lait qui est un thé parfumé à dominante de cardamome, le thé massala ou le thé à l’indienne personnalisé.
Le vin est une liqueur avec de l’alcool que l’on arrive à avoir grâce à la fermentation du jus de raisin.
De façon simple, si vous fermentez du raisin vous obtiendrez du vin et si vous distillez le moût obtenu suite à cette fermentation vous allez obtenir un spiritueux. Et selon le code de la santé publique, cela correspond au degré d’alcool contenu dans le contenant.
En dessous de 1,2°, la boisson est annoncée « sans alcool ». Entre 1,2 et 3°, le Code indique qu’il s’agit de « boissons fermentées non distillées ». Les boissons ayant de 3 à 18° entrent dans la catégorie « vins, vins doux et bières ». Enfin à partir de 18° on arrive dans les spiritueux.
Dans tous les cas, nous vous invitons à boire et à vous délecter de ces breuvages avec modération car l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Dans le monde du vin, les cépages jouent un rôle essentiel dans la détermination de la saveur et du caractère d’une bouteille. Bien qu’il existe d’innombrables variétés pouvant être utilisées dans la production de vin, chaque région ou pays a généralement ses propres cépages caractéristiques. En France, par exemple, les cépages rouges comme le merlot…
Encore appelé vin de Champagne, le champagne est une boisson originaire de la France en occurrence de la ville de Champagne. Il constitue une boisson aux multiples facettes et un fidèle compagnon de table. À quelles occasions le servir ? Cet article vous indique des occasions clés pour profiter pleinement du vignoble champenois. Le champagne, qu’est-ce…
Les doses sont indiquées par rapport à la dose normale de deux centilitres. Conseil : Pour givrer un verre il faut frotter le bord du verre avec une tranche de citron et retourner le verre dans une assiette contenant du sucre glace, en poudre ou cristallisé. Autre conseil essentiel : le tout est à consommer…
Un cocktail de punch est une boisson mélangée qui contient généralement du jus de fruits, du vin et un spiritueux comme le rhum ou même le brandy. Le punch s’est transformé avec le temps en une grande variété de cocktails différents, chaque région développant ses propres recettes. Cependant, le concept de base du punch reste…
Il n’y a rien de tel que de savourer un cocktail rafraîchissant avec des amis par une chaude journée d’été. Mais quelle est la meilleure façon de partager un cocktail avec ses amis ? Voici Une sélection de cocktails sympathiques à partager entre amis ou même en famille. On a généralement à la maison les…
Une liqueur est un type de boisson alcoolisée obtenue par infusion de spiritueux avec des arômes tels que des fruits, des herbes ou des épices. Les liqueurs sont généralement plus sucrées que les autres types d’alcool, et elles sont souvent servies après le repas ou utilisées dans des boissons mélangées. Bien que les liqueurs puissent…
Le thé, issu du théier ou ” Camellia Sinensis ” a des vertus reconnues depuis des millénaires. Non seulement parce qu’une légende chinoise attribue sa découverte à un empereur, Shen Nong, qui régna en 2737 avant JC, mais aussi parce qu’il contient des flavonoïdes, antioxydants qui protégent nos cellules des radicaux libres de l’oxygènes, agents…
Dans ce sujet, découvrez le thé vert et le thé noir, leur intérêt pour la santé et globalement ce qu’ils apportent au corps. Thé vert et thé noir Consommer du thé vert est une véritable cure de jouvence, il provient de la même plante que le thé noir. Les feuilles du thé vert sont récoltées…