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Définition du dessert :
Le dessert est une petite douceur que l’on s’accorde à la fin d’un repas pour soi-même ou pour des convives. Nous pouvons y trouver des produits laitiers tels que les fromages, yahourts, fruits, gâteaux, tartes etc.
Ici, vous pourrez voir différents desserts du monde entier comme le carrot cake (venant de Grande Bretagne), le gâteau retourné aux ananas (venant des Antilles) ou des desserts plus communs comme un simple gâteau au chocolat, mais qui produit toujours son petit effet.
Le dessert peut servir pour clôturer un repas mais il peut aussi être apprécié au petit déjeuner ou en collation vers 16 heures par exemple.
Les bienfaits des desserts
Un entremet est un excellent complément nutritif qui préserve la santé de l’organisme et en particulier l’estomac et le foie. Il apporte beaucoup d’effets bénéfiques sur la santé physique et mentale. En effet, on a tendance en cas de déprime, à manger du chocolat, des glaces qui sont des alliés contre le stress, l’anxiété et la dépression.
Certains desserts réduisent les risques d’hypertension et renferment d’excellent nutriments antioxydants . Les desserts renforcent aussi le système immunitaire, baissent les risques d’accidents cardiovasculaires, permettent de réduire voire d’anéantir l’inflammation et donnent aussi de l’énergie à l’organisme. Une étude à prouvé les bienfaits des desserts sucrés. Il faut apporter plus d’énergie au corps au petit-déjeuner pour être sur de tenir jusqu’au soir sans avoir de baisse de régime. Il prévient également la constipation et facilite la digestion (notamment les fruits) . Pour la santé mentale, il existe bien des desserts qui sont efficaces contre le stress, la dépression et l’anxiété (notamment les desserts au chocolat ou au caramel). Cependant, si on veut profiter de tous les bienfaits des desserts, il est conseillé de réaliser des recettes fait maison comme à base de vanille de Madagascar ou de citron, de manger sainement sans abus et en privilégiant les fruits et légumes et enfin, d’avoir une activité physique quotidienne.